酒吧服务员工作岗位职责 篇1
1.0对本部门领班负责,服从工作安排,做好红酒吧的日常管理及对客服务工作。
2.0严格遵守服务中心各项规章制度,严格按照红酒吧等相关操作规程开展服务工作。
3.0注重仪容仪表,注重服务礼仪,工作中精神面貌饱满,服务积极主动热情。
4.0负责红酒吧内各类工具、器材、货品、物品等的日常管理、检查、报修及养护工作。
5.0负责红酒吧内各类物资、货品的盘点、报损等工作。
6.0根据库存情况,负责红酒吧内各类物资、货品的采购申报工作。
7.0负责业主(住户)进入红酒吧区域的接待工作,并及时主动为业主(住户)提供服务及指引等工作,必要时介绍须注意的安全事项。
8.0提供鸡尾酒、红酒、小食、饮料、茶品、棋牌等项目的'服务工作。
9.0积极解决、处理业主(住户)提出的合理要求及遇到的问题。
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7.受理直接下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
8.向中、西餐厅及快餐厅经理授权，并布置其工作任务。
9.巡视、监督、检查中、西餐厅及快餐厅工作并对其经理工作做出评定。
10.了解餐饮服务部工作情况和相关数据。
11.根据需要调配直接下级工作岗位，报餐饮部经理批准后执行。
12.参加大型餐饮服务合同条款的谈判和签约。
13.填写中、西餐厅及快餐厅经理过失单和奖励单，审批其上报的过失单和奖励单，按照程序执行。
14.及时对下级工作中的`争议做出裁决。
15.定期向餐饮部总经理述职。
16.关心餐饮服务部所属员工的思想、工作、生活。