工地节前安全检查汇报 篇1
中秋节、国庆节将至,人流物流大增,为认真做好节日期间安全生产工作,为全县广大群众提供安全便捷的交通环境,局安全生产领导小组抽调相关人员,由分管安全生产工作的领导带队,对局属各单位安全生产工作开展大检查,现将本次检查情况通报如下:
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2、讲究个人卫生,工作时都穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
三、环境卫生情况
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围每天打扫,保持清洁卫生,每周进行了大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等都清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)也经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后立即擦干净。餐具和盛放熟食品的容器都洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求。
6、采购的食品符合食品卫生标准,食品提供该食品的有效证照及发票。
7、对剩饭剩菜,严格按要求进行了处理。
总之,在本次检查中未发现违章添加食品添加剂食品、索证齐全、索票环节正常、食堂工艺流程符合要求、食品使用在规定期限。