烟花爆竹安全检查汇报 篇1
20xx年以来，xx县的烟花爆竹安全监管工作在县委、县政府的正确领导下，在市安全生产监督管理局的精心指导下，紧紧围绕认真落实“安全生产年”各项要求，深入开展安全生产“三项行动”，狠抓烟花爆竹事故隐患排查和整改工作，规范安全准入条件，严格实施行政许可，切实落实“打非”责任，着力推进安全标准化工作，全县的烟花爆竹安全监管工作得到有条不紊的稳步发展。现将烟花爆竹监管工作情况汇报如下：
一、强化责任，狠抓落实
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2、讲究个人卫生，工作时都穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
三、环境卫生情况
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围每天打扫，保持清洁卫生，每周进行了大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等都清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)也经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后立即擦干净。餐具和盛放熟食品的容器都洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求。
6、采购的食品符合食品卫生标准，食品提供该食品的有效证照及发票。
7、对剩饭剩菜，严格按要求进行了处理。
总之，在本次检查中未发现违章添加食品添加剂食品、索证齐全、索票环节正常、食堂工艺流程符合要求、食品使用在规定期限。