一、调查目的
了解市场营销观念在企业的运用情况
二、调查对象
民意餐馆
三、调查方法
1.去学校对过实地去考察，调研
2.通过网络，如百度文库、SOSO、google等搜索引擎寻找相关数据
3.与老板，服务员交流、沟通收集相关信息
四、市场营销观念
1.文化营销观念
文化营销观念是指企业成员共同默认并在行动上付诸实施，从而使企业营销活动形成文化氛围的一种营销观念，它反映的是现代企业营销活动中，经济与文化的不可分割性。企业的营销活动不可避免地包含着文化因素，企业应善于运用文化因素来实现市场制胜。
2.绿色营销观念
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1、所有店员身着红色圣诞服，面带微笑。
2、准备大量的红帽子，每位进店消费的顾客都将获得一顶圣诞红帽子。
3、菜单增加"圣诞浪漫双人套餐","圣诞温馨家庭套餐"等圣诞套餐。
4、每位进店消费的小朋友都赠送一枚圣诞糖果。
5、消费满100元的顾客获得一次抽奖机会，奖品可以选择糖果，圣诞拐棍，圣诞驯鹿挂饰之类的小礼品。
6、每位进店消费的顾客结账时都能获得一张精心准备的圣诞贺卡。
单单是策划方案的制作过程中我们就出现了很多分歧，大家都表达了自己思考设计的策划书主线，这些策划书预想都是实际可行的，于是大家又一起筛选设计取长补短通过一致的决定，做出了一个大家都满意的策划书，并且决定通过ppt的形式演示给领导。后来，我们通过与其他小组的探讨交流，找出了很多自身的不足之处，做了很多的修改，使我们的策划案更加完善，让老师以及领导可以看到一个满意的策划案。
4、10月11日至10月15日，小组成员进行深入的讨论，参考餐厅领导的意见，对策划方案进行完善，撰写课程实习报告。
四、实习总结
这次实习使我受益匪浅，让我看到了自己的不足和长处，并锻炼了我各方面的能力，吃了很多苦，亦学到了很多书本上学不到的知识，认识了更多的人。所有这些都将在我的人生中起到积极的作用。虽然说我学的有限，但起码我对于营销这个专业还是有了更进一步的了解和认识。这对于我今后的学习和工作将产生积极的影响。通过这次实习增强了我的信心和勇气。现在，我意识到必须要做的就是多吸取知识，提高自身的综合素质，不断丰富自己的工作经验。同时，注重专业知识的学习。这样才能使自己有扎实的文化基础，迎接以后就业中各种严峻的挑战。