为了增强酒店员工的凝聚力,丰富其生活和工作。按照领导的安排,我们举办了一次关于国庆节的活动。现将有关的工作做下总结,具体情况如下:
一、接待人数较下滑原因分析
1、今年国庆节,消费群体下降,对销售票券数量产生一定的影响。
2、票券的销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。
二、人员安排方面
咖啡厅:
1日人手充足,2日略显紧张,当日已另行安排帮手,服务不够细致有待提高;旋转餐厅:1日—7日安排收银员及酒吧员值守,以舒缓48楼人员不足,根据当日预定以及时增加人手协助服务,无特别事项大堂吧:安排一名领班及一名服务员值守,因接待客人较少,无需额外增派人手;
宴会厅:
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关于酒店的国庆节活动总结 篇19经过我们公司一个多月的精心准备,X月X日晚,由xx公司举办的国庆节大赛大型文艺晚会拉开了帷幕。为了本次晚会演出成功,公司各部门领导高度重视,特别是晚会主办方领导,更是付出了艰辛的努力和汗水。
通过一个多月的节目筛选、排练和最后演出,各节目演员及部门领导均积极参与,自主创造性较强,同时排练组织得力,一定程度上促进并保证了每一个节目排练的质量和水平。
但是,本次活动在成绩取得的同时,也存在一些缺点和不足:
1、从前期的节目海选到最后的晚会举办,时间战线过长,所以就相对减弱了各个节目的参与积极性和创造热情,同时晚会总时长亦较长,超过了观众观赏节目的时长,导致晚会最后部分观众离场的现象发生。
值得称赞的是,虽然晚会当晚气温较低,但是每一个节目均展现出了水平,不论是合唱还是独唱,大家都将最完美的状态展现了出来,部分曲目如《乡间的小路》、《红日》、《故乡的云》、《红歌联唱》、《青藏高原》等,均获得了现场观众的热情响应及好评。
2、晚会舞台搭建时间过晚,延误了晚会的提前彩排,造成部分工作人员不熟悉节目流程,在晚会举办当晚临时调用安排,相对延缓了节目的顺畅进行。
同时,当晚未安排工作人员对观众区域秩序的管理和控制,造成晚会演出期间观众区域秩序的混乱以及观众的随意走动和离场,对演出人员及现场嘉宾极为不尊重,也在加盟商朋友面前造成了不好的影响,在此环节今后定当注意安排人员负责现场秩序维护。
3、工作人员之间定要完美配合,团结协作,方可组织出一场完美的活动来。
因此,在今后的活动组织过程中,工作人员一定要协调到位,要明确了解各自工作内容及工作分工,要有良好的责任心和工作热情,注重每一个工作细节,只有大家通力合作,才能环环相扣,不出现任何纰漏,确保每一次活动的顺利进行,给部门增光,给公司文化添彩。