一、每半年至少进行一次全员性消防安全培训；
二、每半年对重点部位的全体员工进行一次消防安全培训；
三、每年至少要对特殊工种人员进行一次消防安全和考核；
四、违章人员由单位防火部门对其进行；
五、发生火灾事故或发现火灾事故苗头时，都要召开现场会，对单位的'全体员工进行消防安全和实施相应的惩罚措施；
六、发生任何大小火灾事故，都要对事故责任人进行；
七、公司责任人、消防安全管理人以及特殊工种作业人员要认真地接受考核部门或公安消防机构举办的"社会消防安全培训；
八、经常利用一切宣传形式进行消防安全宣传。
餐饮消防安全制度 篇2一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。
二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。
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3.其他意外事件发生后的善后措施
其他意外事件，是除治安灾害事故之外的、超出人们正常预定设想的、意外发生的事件。这些事件的预防虽不是安保部的职责范围，但事件发生后会给酒店造成一定的影响。因此，安保部要配合有关部门开展工作。事件发生后，安保部要采取以下安全措施：
(1)做好客人的情绪稳定工作
事件发生后，要使客人情绪稳定、感觉安全。首先要控制员工的思想情绪，保证正常的经营秩序。其次要做好事件的保密工作。再者可通过酒店广播，简要说明事件状况，告诫客人注意事项或通知客人如何撤离，有秩序地进入安全地带。
(2)组织力量抢险救灾
酒店发生任何事故，安保部都要组织力量到现场。首先要制止事故危害的蔓延发展，发现受伤人员立即组织救护。其次采取措施排除险情或障碍，协助有关部门修复损坏的机器设备，使经营秩序尽快恢复。还应封锁现场，防止无关人员进入现场。
(3)协助有关部门调查事件原因
酒店发生意外事件，安保部要与事件直接有关的部门调查产生的原因。如属操作人员疏忽大意，不负责任，不遵守有关规章制度等而造成的责任性事故，情节不足以追究刑事责任的，由有关部门按责任性事故处理。
(4)指导有关部门制订安全制度
从事故中总结经验教训，指导有关部门制订安全制度，是防止今后不再发生类似事件的有效措施。安全制度制订后，安保部要发挥监督、检查、指导的作用，定期开展安全检查或抽查，寻找漏洞、隐患和不安全的苗子，及时修订和完善安全制度.