一、调查背景
葡萄酒作为一种古老而又充满文化底蕴的饮品,一直受到人们的喜爱。随着人们生活水平的提高和对健康的追求,葡萄酒市场也越来越繁荣。据统计,全球葡萄酒市场规模已达到数千亿美元,而中国市场也呈现出强劲的增长态势,成为全球葡萄酒市场中不可忽视的一部分。
二、市场细分
根据产品类型和价格水平的不同,葡萄酒市场可以大致分为高端市场和中低端市场。高端市场主要以进口葡萄酒为主,价格相对较高,受到高消费群体的青睐;而中低端市场主要以国内生产的葡萄酒为主,价格相对较低,受到大众消费者的青睐。在市场细分上,消费者对葡萄酒的需求不断丰富,不仅注重口味和品质,更注重品牌和文化。
三、市场特点
随着消费升级和国际贸易的'增长,葡萄酒市场呈现出以下几个特点:
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在葡萄酒逐渐成为温州人生活一部分的时候,越来越多的进口葡萄酒逐渐涌入。也有不少人预测,越来越多的消费者将从国产葡萄酒转向进口葡萄酒,可见洋品牌的市场攻势正在不断增强。但是,就目前来说,国产葡萄酒依然是市场主流。
渠道竞争激烈
温州葡萄酒市场的竞争异常激烈,国产葡萄酒占据着当地的主要市场,众品牌在抢占市场的过程中也不得不遵循温州当地市场的规律。
作为国内“自带酒水”的首发地,温州消费者的维权意识较为强烈,但是在终端渠道的竞争中,这里的经销商却不能免俗,且加码高于国内其他城市。有人估计,一个品牌要在温州市场做起来,如果是通过传统模式进场,那么20xx多万的买店费并不稀奇,且效果并不能预测。一般而言,市区A类酒店的买店费价码在60-70万左右,商超、卖场的进场费也与大型城市相当。对于品牌商来说,这是产品入市首先要考虑的、最现实的问题。
目前,温州当地有近20多家进口葡萄酒专卖店。有业内人士认为温州当地的葡萄酒专卖店并未成熟,有不少店内产品较为单一,且在葡萄酒文化上缺乏相应的专业知识。记者在尼古拉葡萄酒专卖店内看到,产品陈列较为规范,工作人员的相关专业知识也较为齐全,并且服务也比较到位。他们提供送货上门服务,不限数量,即使顾客只订一瓶酒,他们也同样送货。店内产品价格在50元以上,以100-200元左右的产品为主。相较国产葡萄酒的价位来说,进口葡萄酒价位较高,但是从市场前景来看,随着中高端市场的逐渐升温,100-300元左右的进口葡萄酒也具有一定的上升空间。
市场开拓策略
温州市场上,王朝、沙城长城以及华夏长城、张裕等品牌占据了近一半的市场份额。其他品牌要想开拓这一市场,除了人力、财力等先决条件外,创新也是必不可少的因素。
财力——资本优势在这里可以得到一定的发挥,但如何把每一分钱用在实处却是市场开拓者能力的体现。品牌商应当让经销商参与到市场投入中,对于温州商人来说,资金并不是问题,关键是如何打动他们。
有了财力就要配备相应的人力。除了市场开拓的决策者,决策者手下的团队也应当具备“破局”能力。团队协作力是市场开拓的力量源泉,在人员的选择上,并不是一定要选最好的,但一定要选最合适的。
温州人的创新意识让许多人折服。同样的,葡萄酒品牌商在开发市场时也应当具备创新意识。除了产品的创新外,在渠道开发上也要开拓创新。在卖店风潮难以平息的时候,如何开发新的渠道是品牌商应当关注的问题。